Çay kazanları, özellikle yoğun kullanımın olduğu kıraathane, kafe, kantin ve ofis gibi alanlarda sürekli buhar ve ısı üreten cihazlardır. Bu ortamların hava kalitesini korumak ve yapıya zarar vermesini önlemek için çay kazanı davlumbazları kritik bir rol oynar.

İşte bu davlumbazlar hakkında bilmeniz gereken temel detaylar:

1. Neden Kullanılır? (Temel İşlevler)

Çay kazanı davlumbazları sadece bir "kapak" değil, işletme sağlığı için bir zorunluluktur:

• Buhar Tahliyesi: Kazandan çıkan yoğun su buharının tavana yapışmasını ve zamanla rutubet, küf veya boya dökülmesine yol açmasını engeller.

• Isı Dengesi: Ocağın yaydığı ekstra ısıyı ortamdan uzaklaştırarak çalışma alanının daha ferah kalmasını sağlar.

• Koku Kontrolü: Ortamdaki nemli ve ağır havayı dışarı atar.

2. Teknik Özellikler ve Çeşitler

Davlumbazlar genellikle kazanın boyutuna ve işletmenin ihtiyacına göre özel olarak seçilir:

• Malzeme: Hijyen ve dayanıklılık açısından genellikle paslanmaz çelik (inox) veya elektrostatik boyalı levhalardan üretilir.

• Filtre Sistemi: Çay kazanlarında genellikle yağ olmadığı için basit metal filtreler veya direkt baca çıkışları kullanılır.

• Montaj Tipi: * Duvar Tipi: Kazanın arkası duvara yaslıysa tercih edilir.

  • Orta Tip (Ada): Kazan tezgahın ortasındaysa dört tarafı açık modeller kullanılır.

3. Seçim Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Bir davlumbaz alırken veya yaptırırken şu üç noktaya dikkat etmek gerekir:

1. Ölçü Uyumu: Davlumbaz, çay kazanından her iki yanda en az 5-10 cm daha geniş olmalıdır ki yükselen buharı tamamen hapsedebilsin.

2. Çekiş Gücü: Eğer doğal bir baca çekişi yoksa, davlumbaz çıkışına uygun bir kanal tipi fan (aspiratör) eklenmelidir.

3. Temizlik: Yüzeyin pürüzsüz olması, biriken buhar damlacıklarının ve tozun kolayca silinebilmesi için önemlidir.

Önemli Not: Eğer bakır işlemeli bir çay kazanı kullanıyorsanız, görsel bütünlüğü bozmamak adına bakır görünümlü veya gerçek bakır kaplama davlumbazlar tercih ederek nostaljik havayı koruyabilirsiniz.